温湿度自记仪主要是用于温度和湿度的记录和测定，在环境、气象以及农业领域有非常大的实践意义。在食品行业，严格的温度控制管理是维持食品质量和保证仪器安全的关键因素，好方式即在整个运输过程中使用温湿度自记仪来维持“冷链管理”。同时在与电器、纺织以及全眼的生长过程中，温湿度的检测也是要做到实时的监测。以此来进行保证这些产品的质量，因而在生产的过程中使用自记式温湿度计对环境中的温湿度监测势*的。温度照度记录仪也是记录仪的一种，同样，它也能够测定两个参数，温度和照度。     
   温湿度自记仪，由于使用范围比较广泛，使用也较频繁，因此温湿度自记仪的生产厂商遍布世界各地。从现有的资料来看，国内外市场上的温湿度自记仪性能参差不齐。如美国的一次性卡片型的温湿度记录仪，它采用了先进的高科技电子技术，高性能集成电路，可以大限度地满足对食品安全的需要，所记录的数据可直接通过打印机现场打印，非常直观可靠。并且以其高精度，体积小巧，低成本，高稳定性，保存持久，尤其是可以随时打印数据的功能，的替代掉传统意义上的一次性机械式的温度记录仪。随着人们对食物质量要求的提高，一次性数字温湿度记录仪的“监督”作用将不可忽视。     
   而国内的自记式温湿度计在整体上虽没有美国这一款的薄而小巧，但是在使用的过程中也是极为的方便。它可以全程24小时自动跟踪记录物流运输、实验室、生产车间、食品药品库房、机房、加热设备、电力等环境参数变化情况，在线显示时钟、温度数据值，实现超限液晶喇叭显示及声讯报警等功能。在数据方面可以直接保存在电脑之中，同时也可以通过USB接口将数据上传到电脑上去，使用与仪器相配的数据分析软件来进行对数据的分析以及处理。