稻谷是我国人民的主要食物，在我国的农业生产中，稻谷的种类也很多，旱稻就是其中之一，虽然旱稻对于水分的要求较低，但是在生长过程中土壤水分含量的变化对于旱稻的品质以及产量均会有很大的影响，通过土壤水分记录仪来研究水分含量的不足对于旱稻的品质影响关系。

　　通过使用土壤水分记录仪进行监测并查看的时候发现，对于旱稻的耕作过程中土壤水分含量适量对于品质反而会有一定的影响，适当的干旱能够提高旱稻的品质，那么会如何影响呢？

　　整精米率受水分胁迫的影响比较大，当把水分含量从充足降低到适量的干旱的时候，旱稻的整精米率均显着增加；但是当干旱的程度继续下降的时候，旱稻的整精米率均无显着变化。同时继续进行了解土壤水分含量与旱稻米的外观品质、稻米蒸煮以及营养品质来进行研究的时候，终的结果均是，在种植的过程中适度水分胁迫能降低垩白粒率和垩白度，增加粒长/粒宽比，明显改善外观品质。适度的土壤水分胁迫能使旱稻的蛋白质含量增加，直链淀粉含量下降，明显改善蒸煮营养品质。因而在对于旱稻的种植过程中不要一味的求充足的水分含量，而应适当的控制水分含量以此来进行保证旱稻米的品质以及口感。

　　土壤水分记录仪可实时记录土壤温度、土壤水份、大气温度、大气湿度、露点5个参数，USB1.1通讯接口与计算机通讯，数据下载软件既可直接测量土壤水份值，又可以实时存储测量的水份含量数据，并可与计算机连接将数据导出，软件具有存储、打印功能（软件赠送），具有GPS定位功能。

　　通过土壤水分记录仪的使用就可以知道旱稻种植的水分含量，从而提高旱稻的产量以及质量，在农业生产中，使用它可以清楚的得知作物的需水量，从而指导农业灌溉工作。